Optische Abweichungen

Warum dein Produkt
vom Bild abweichen kann.

Unsere Fisch- und Fleischprodukte sind Naturprodukte. Kein Steak ist wie das andere, keine Marmorierung gleicht der anderen. Genau das macht ihre Qualität aus, führt aber auch dazu, dass dein Cut nicht 1:1 wie das Produktbild aussieht. Hier erklären wir, warum das so ist und was du davon erwarten kannst.

01 Was abweichen kann

Fünf Merkmale, die sich unterscheiden können.

Weil Fleisch und Fisch Naturprodukte sind, kann dein tatsächlicher Cut vom Produktbild abweichen. Und zwar in mehreren Punkten:

Farbe

Von hellrosa bis tiefrot, je nach Rasse, Fütterung und Reifegrad. Die Vakuumverpackung beeinflusst die Farbwahrnehmung zusätzlich.

Form

Kein Muskel wächst symmetrisch. Die Form eines Cuts variiert je nach Tier, Ausschnitt und Zerlegetechnik.

Struktur

Faserverlauf und Textur unterscheiden sich zwischen einzelnen Stücken derselben Kategorie. Auch das ist typisch für Naturprodukte.

Marmorierung

Die Verteilung des intramuskulären Fetts ist bei jedem Cut individuell. Ein Wagyu-Ribeye BMS 6 bis 8 zeigt immer eine kräftige Marmorierung, aber nie exakt dieselbe Zeichnung.

Fettanteil und Größe

Fettdeckel und Cut-Größe variieren innerhalb der bei uns angegebenen Gewichtsspannen.

02 Wozu die Produktbilder dienen

Zur Veranschaulichung, nicht als Muster.

Die Produktbilder auf unserer Website dienen der Veranschaulichung und zeigen ein typisches Beispielprodukt aus der jeweiligen Kategorie. Sie sind keine exakte Vorlage für den Cut, den du erhältst.

Maßgeblich für deine Bestellung sind die in der jeweiligen Produktbeschreibung angegebenen wesentlichen Merkmale:

Zuschnitt

Welcher Cut aus welchem Teilstück des Tieres

Gewicht

Die von dir gewählte Gewichtsvariante

Herkunft

Land, Region und Produzent

Artikelbezeichnung

Rasse, Marmorierungsgrad, Reifezeit und weitere Details

03 Was das für dich bedeutet

Natürliche Vielfalt statt Uniformität.

Bei Massenware aus dem Supermarkt siehst du oft täuschend identische Produkte. Das liegt daran, dass dort mit standardisierten Ausschnitten, industrieller Verpackung und teilweise Färbung durch Schutzgas gearbeitet wird. Bei uns ist das anders.

Weil wir mit hochwertigen Cuts von echten Produzenten arbeiten und auf künstliche Farbstabilisierung verzichten, siehst du die natürliche Vielfalt eines echten Naturprodukts. Wenn du ein Bild machen würdest von zehn Ribeye-Cuts nebeneinander, wären keine zwei genau gleich. Das ist ein Qualitätsmerkmal, kein Mangel.

Natürliche optische Abweichungen sind bei Naturprodukten die Regel, nicht die Ausnahme.

04 Bei größeren Abweichungen

Wenn dein Eindruck nicht stimmt, melde dich.

Natürliche Abweichungen sind normal. Aber wenn dein Cut deutlich außerhalb dessen liegt, was du erwarten konntest, oder wenn du das Gefühl hast, dass etwas mit deiner Bestellung nicht stimmt, melde dich gerne bei uns.

Wir schauen uns das an, klären den Sachverhalt persönlich und finden eine gute Lösung. Kein Formular, kein anonymes Ticket-System. Direkt mit Christian und dem Team.

Direkt per WhatsApp fragen →

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